Encuentra los vinos que tu paladar prefiere

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Actividad: Encuentra los vinos que tu paladar prefiere

Día y hora: Todos los martes de Espacio Vino (25/10, 1/11, 8/11 y 15/11) a las 19:30 horas

Nº asistentes: 40

Duración máxima: 90 minutos.

Precio: 3€

Ponente: Israel Gómez (sumiller)

Biografía: Sumiller y formador en análisis sensorial de vinos. Comenzó su carrera en Londres en 1997 donde desarrolló actividades en hoteles y restaurantes de prestigio. Es la persona que hay detrás de la web https://winetastingspain.es/, donde realiza eventos en torno al mundo del vino, para empresas y particulares. Además, realiza actividades formativas por toda España enfocadas a profesionales y estudiantes de hostelería. En estas formaciones trabaja para aumentar el nivel de profesionalidad en el sector del vino en restaurantes y bares.

Descripción actividad:

Conoce cómo reaccionan tus sentidos ante una copa de vino, y confía en ellos para reconocer los vinos ideales para tus platos favoritos. Aprenderás a entrenar tus sentidos para disfrutar de la gastronomía y los vinos de manera plena a través de un taller de cata-maridaje en el que se practicarán las técnicas de cata de 3 vinos en armonía con 4 tapas diferentes, sin recomendaciones previas para desmitifican las reglas del maridaje y abrir el prisma de posibilidades de armonías.

RRSS:

Habilidades

Publicado el

5 de octubre de 2022