MADRID

Entrada permitida únicamente a
MAYORES DE 18 AÑOS

VIERNES 14 JUNIO
14:00 – 15:30 h

VINOS Y COMIDA MEXICANA

ISRAEL GÓMEZ

Sumiller y formador en análisis sensorial de vinos. Comenzó su carrera en Londres en 1997 donde desarrolló actividades en hoteles y restaurantes de prestigio. Es la persona que hay detrás de la web https://winetastingspain.es/, donde realiza eventos en torno al mundo del vino, para empresas y particulares. Además, realiza actividades formativas por toda España enfocadas a profesionales y estudiantes de hostelería. En estas formaciones trabaja para aumentar el nivel de profesionalidad en el sector del vino en restaurantes y bares.

Instagram.: @winetasting_es
Facebook: https://www.facebook.com/winetasting.es1997
Web: https://winetastingspain.es/ 
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/israelgomezmoreno/

DIANA ARANGO

Diana es socia fundadora de Tacazzo Narvaez, un restaurante de cocina mexicana que se ha consolidado en Madrid como uno de los spots para los amantes de los tacos y platillos típicamente mexicanos en la capital. Tras su llegada a España se formó ávidamente en la Cámara de Comercio de Madrid obteniendo excelentes calificaciones, y posteriormente se embarcó en este proyecto que lleva más de 10 años ofreciendo productos frescos, de calidad y con el trato cálido de las gentes de México.

Instagram: @tacazzonarvaez
Web: https://tacazzo.es/

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
La cocina mexicana se basa en una gastronomía llena de sabores, contrastes y colores atractivos. Y esa es precisamente lo que inspira a Diana Arango en la creación de sus platillos de cocina mexicana en Tacazzo Narváez. Descubre en este Showcooking la versatilidad de los vinos españoles para complementar y potenciar aún más estas sensaciones gustativas de la cocina mexicana. Una experiencia para disfrutar con una serie de bocados llenos de intensidad y sabor, junto a los vinos seleccionados por nuestros sumilleres.

C/ Vallehermoso 22. MADRID.

Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) | Tel: +34 91 290 32 34info@oive.org | C/ José Abascal, 44 – 1º 28003 MADRID